MV 255 HTP
Maszyna pionowa dwusmakowa z dwoma sprężarkami, zasilana pompą i wyposażona w technologię INCODIS 2.0, idealna do obróbki cieplnej. Doskonała do produkcji miękkich serwów, ekspresowych lodów i mrożonego jogurtu – wydajna, niezawodna i łatwa w obsłudze.
Konfiguracje
OPCJE
KONDENSACJA
ZASILACZ
Woda
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
Powietrze
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
Specyfikacja techniczna
CECHY KONSTRUKCYJNETyp instalacjiPionowyTypGórne obciążenieBrak smakówMieszanka 2+1Zasilanie cylindraPompa zębataSystem sterowaniaGTECH Incodis 2.0Pojemność cylindra2 × 2,6 lPojemność zbiorników2 × 15,5 lWymiary (wys.×szer.×gł.)1522 × 640 × 797 ~ 819 mmWaga305 ~ 312 kgZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNAGodzinowa zdolność produkcyjna58 kg/godzNp. 10 porcji w 1 min – po 100gMaksymalna intensywnośćMaks. 15 porcji w 60″ – 100g każda – Czas regeneracji 95″Pojedyncza ilość dozowaniaMaks. 1300g – Czas regeneracji 85″UKŁAD CHŁODNICZYKondensacjaWoda, powietrzeGaz chłodniczyR452ALiczba sprężarek2 6900 BTU/h 6900 BTU/hFUNKCJE ELEKTRYCZNEFLA PRĄD MAKSYMALNYMAKSYMALNA MOC FLIMAKSYMALNY ROZMIAR BEZPIECZNIKA3N ~ 380-415 V 50 Hz WODA:12 A6900 W15 A3N ~ 380-415 V 50 Hz POWIETRZE:12 A7012 W15 A3 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:17 A7012 W20 A3~ 208-230 V 60 Hz WODA:17 A6900 W20 A
CECHY KONSTRUKCYJNE
Typ instalacji
Pionowy
Typ
Górne obciążenie
Brak smaków
Mieszanka 2+1
Zasilanie cylindra
Pompa zębata
System sterowania
GTECH Incodis 2.0
Pojemność cylindra
2 × 2,6 l
Pojemność zbiorników
2 × 15,5 l
Wymiary (wys.×szer.×gł.)
1522 × 640 × 797 ~ 819 mm
Waga
305 ~ 312 kg
ZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNA
Godzinowa zdolność produkcyjna
58 kg/godzNp. 10 porcji w 1 min – po 100g
Maksymalna intensywność
Maks. 15 porcji w 60″ – 100g każda – Czas regeneracji 95″
Pojedyncza ilość dozowania
Maks. 1300g – Czas regeneracji 85″
UKŁAD CHŁODNICZY
Kondensacja
Woda, powietrze
Gaz chłodniczy
R452A
Liczba sprężarek
2 6900 BTU/h 6900 BTU/h
FUNKCJE ELEKTRYCZNE
FLA PRĄD MAKSYMALNY
MAKSYMALNA MOC FLI
MAKSYMALNY ROZMIAR BEZPIECZNIKA
3N ~ 380-415 V 50 Hz WODA:
12 A
6900 W
15 A
3N ~ 380-415 V 50 Hz POWIETRZE:
12 A
7012 W
15 A
3 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
17 A
7012 W
20 A
3~ 208-230 V 60 Hz WODA:
17 A
6900 W
20 A