GIOTTO 12 GR

Giotto 12 to nowoczesna, na blatowa maszyna do lodów o pojedynczym smaku, która wyznacza nowe standardy w branży. Wyposażona w zaawansowaną technologię, umożliwia precyzyjne dostosowanie lepkości, temperatury i wybiegu, dzięki czemu doskonale sprawdza się przy dozowaniu różnorodnych produktów. Grawitacyjny system podawania sprawia, że użycie dowolnej mieszanki jest wyjątkowo proste i wygodne, gwarantując lody najwyższej jakości. Dzięki niezawodności, łatwości obsługi i doskonałej wydajności, Giotto 12 jest idealnym wyborem dla każdego, kto oczekuje perfekcji i profesjonalizmu w przygotowywaniu lodów. 

Konfiguracje

 
OPCJE
KONDENSACJA
ZASILACZ
 
Woda
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
 
Powietrze
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
 

Specyfikacja techniczna

 
CECHY KONSTRUKCYJNE
Typ instalacji
Blat
Typ
Górne obciążenie
Brak smaków
1
Zasilanie cylindra
Powaga
System sterowania
GTECH Incodis 3.0
Pojemność cylindra
3,2 l
Pojemność zbiorników
18 l
Wymiary (wys.×szer.×gł.)
880 × 400 × 814 mm
Waga
117 ~ 119 kg
ZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNA
Godzinowa zdolność produkcyjna
29 kg/godzNp. 5 porcji w 1 min – po 100g
Maksymalna intensywność
Maks. 9 porcji w 60″ – 100g każda – Czas regeneracji 75″
Pojedyncza ilość dozowania
Maks. 850g – Czas regeneracji 95″
UKŁAD CHŁODNICZY
Kondensacja
Woda, powietrze
Gaz chłodniczy
R452A
Liczba sprężarek
10 BTU/godz
FUNKCJE ELEKTRYCZNE
 
FLA PRĄD MAKSYMALNY
MAKSYMALNA MOC FLI
MAKSYMALNY ROZMIAR BEZPIECZNIKA
1 ~ 220-240 V 50 Hz WODA:
0 A
0 W
30 A
1 ~ 220-240 V 50 Hz POWIETRZE:
12 A
2800 W
30 A
1 ~ 208-230 V 60 Hz WODA:
0 A
0 W
30 A
1 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
30 A
3N ~ 380-415 V 50 Hz WODA:
0 A
0 W
15 A
3N ~ 380-415 V 50 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
15 A
3~ 208-230 V 60 Hz WODA:
0 A
0 W
15 A
3 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
15 A