
GIOTTO 11 GR
Giotto 11 to na blatowa maszyna do lodów, która wyznacza nowy standard w branży. Dzięki zaawansowanej technologii pozwala na precyzyjne ustawienie lepkości, temperatury i konsystencji, co umożliwia dozowanie różnorodnych produktów. Grawitacyjny system podawania sprawia, że korzystanie z dowolnego rodzaju mieszanki jest niezwykle proste i wygodne. Giotto 11 łączy kompaktowy design z najwyższą wydajnością, oferując zawsze produkt o doskonałej jakości, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników. Idealna dla każdego, kto szuka niezawodności i perfekcji w świecie lodów.
Konfiguracje
OPCJE
KONDENSACJA
ZASILACZ
Powietrze
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
Specyfikacja techniczna
CECHY KONSTRUKCYJNE
Typ instalacji
Blat
Typ
Górne obciążenie
Brak smaków
1
Zasilanie cylindra
Powaga
System sterowania
GTECH Incodis 3.0
Pojemność cylindra
1,5 l
Pojemność zbiorników
6,5 l
Wymiary (wys.×szer.×gł.)
780 × 300 × 705 mm
Waga
84 kg
ZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNA
Godzinowa zdolność produkcyjna
18 kg/godzNp. 3 porcje w 1 min – po 100g
Maksymalna intensywność
Maks. 5 porcji w 60″ – 100g każda – Czas regeneracji 75″
UKŁAD CHŁODNICZY
Kondensacja
Powietrze
Gaz chłodniczy
R452A
Liczba sprężarek
1 4900 BTU/godz
FUNKCJE ELEKTRYCZNE
FLA PRĄD MAKSYMALNY
MAKSYMALNA MOC FLI
MAKSYMALNY ROZMIAR BEZPIECZNIKA
1 ~ 220-240 V 50 Hz POWIETRZE:
12 A
2500 W
20 A
1 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
13 A
2500 W
15 A