GIOTTO 12 PM

Giotto 12 to na blatowa maszyna do lodów o pojedynczym smaku, która wprowadza nową jakość w świecie maszyn do lodów. Dzięki zaawansowanej technologii, umożliwia precyzyjne ustawienie lepkości, temperatury i wybiegu, co pozwala na dozowanie szerokiej gamy produktów o idealnej konsystencji. Wyjątkowy układ pompy tłokowej zasilającej cylinder zwiększa produktywność, umożliwiając duże wybiegi i zapewniając płynność pracy nawet przy intensywnym użytkowaniu. Giotto 12 łączy niezawodność, łatwość obsługi i doskonałą wydajność, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalistów, którzy cenią jakość i efektywność.

Konfiguracje

 
OPCJE
KONDENSACJA
ZASILACZ
 
Powietrze
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
 
Woda
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz
 

Specyfikacja techniczna

 
CECHY KONSTRUKCYJNE
Typ instalacji
Blat
Typ
Górne obciążenie
Brak smaków
1
Zasilanie cylindra
Pompa tłokowa
System sterowania
GTECH Incodis 3.0
Pojemność cylindra
3,2 l
Pojemność zbiorników
18 l
Wymiary (wys.×szer.×gł.)
880 × 400 × 814 mm
Waga
107 ~ 122 kg
ZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNA
Godzinowa zdolność produkcyjna
31 kg/godzNp. 5 porcji w 1 min – po 100g
Maksymalna intensywność
Maks. 8 porcji w 60″ – 100g każda – Czas regeneracji 120″
Pojedyncza ilość dozowania
Maks. 1000g – Czas regeneracji 160″
UKŁAD CHŁODNICZY
Kondensacja
Powietrze woda
Gaz chłodniczy
R452A
Liczba sprężarek
1 6000 BTU/godz
FUNKCJE ELEKTRYCZNE
 
FLA PRĄD MAKSYMALNY
MAKSYMALNA MOC FLI
MAKSYMALNY ROZMIAR BEZPIECZNIKA
1 ~ 220-240 V 50 Hz POWIETRZE:
14 A
3000 W
30 A
1 ~ 220-240 V 50 Hz WODA:
0 A
0 W
30 A
1 ~ 208-230 V 60 Hz WODA:
0 A
0 W
30 A
1 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
30 A
3N ~ 380-415 V 50 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
15 A
3N ~ 380-415 V 50 Hz WODA:
0 A
0 W
15 A
3~ 208-230 V 60 Hz WODA:
0 A
0 W
15 A
3 ~ 208-230 V 60 Hz POWIETRZE:
0 A
0 W
15 A